Diese Schoko Dinkel Schnitten sind das perfekte Rezept, wenn es schnell gehen soll. Mit nur wenigen Zutaten entsteht ein knuspriger Snack, der ohne Backofen zubereitet wird und in kurzer Zeit fertig ist.

Gepuffter Dinkel wird mit geschmolzener Schokolade vermischt und anschließend in eine Form oder auf ein Backblech gedrückt. Nach dem Kühlen lässt sich die Masse ganz einfach in Quadrate oder Riegel schneiden. Das Ergebnis ist herrlich knusprig und wunderbar schokoladig.

Je nach Geschmack kannst du Zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade verwenden. Auch gehackte Nüsse, Kokosraspeln oder eine Prise Meersalz passen hervorragend dazu. Die Schoko Dinkel Schnitten eignen sich ideal als süßer Snack für zwischendurch, für die Brotdose oder als kleine Leckerei zum Kaffee.

Knusprige Schoko-Dinkel-
Schnitten

Rezept von www.schlemmerkobold.de

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Schwierigkeit: Einfach

Servings

20

Stück

Prep time

15

Minuten

Ruhezeit

20-30

Minuten

Total time

45

Minuten

Einfaches Rezept mit gepufftem Dinkel

Zutaten

• 100 g gepuffter Dinkel

• 100 g Schokolade

• 1 EL Kokosöl

Anweisungen

• Die Schokolade grob hacken und zusammen mit dem Kokosöl über einem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen.
• Den gepufften Dinkel in eine große Schüssel geben und die geschmolzene Schokolade darüber gießen.
• Alles gründlich vermengen, bis der Dinkel gleichmäßig mit Schokolade überzogen ist.
• Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder einen Teller verteilen. (Alternativ: Mit zwei Löffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen)
• Für etwa 20–30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.
• Anschließend in Stücke schneiden und luftdicht aufbewahren.

Notizen

• Man kann die Schnitten auch nach Belieben mit Meersalz, Nüssen oder Kokosraspeln bestreuen.